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Le four à pizza au feu de bois EvoTools® est idéal pour les confiseries et les boulangeries. La construction du corps permet une température uniforme sur toute la surface intérieure du four. Outre la pizza, vous pouvez préparer presque tout type de plat, des pâtisseries aux pâtes, pain, sauces ou viandes rôties. Le four dispose d’un espace de rangement très utile pour stocker le bois/les ingrédients utilisés. Le four intègre également un thermomètre qui aide à surveiller précisément la température intérieure.
Dimensions: 455 x 800 x 455 mm
Four: 450 x 460 x 520 mm
Diamètre de sortie: 120 mm
Longueur maximale des bûches: 25 cm
Masse nette: 45 kg
Documentation:
